Comer no solo es una necesidad básica para todos los seres vivos, sino también la oportunidad de vivir una verdadera experiencia emocional al hacerlo. Las tendencias de temporadas, generaciones e incluso aquellas relacionadas con la salud y el deporte, hacen que esto se vuelva un nicho de mercado, tan amplio y diverso como seres humanos en la faz de la tierra
